Domaine Régis Minet
Une histoire de famille,
une histoire de transmission
Au cœur de l’appellation Pouilly-Fumé, un domaine familial aujourd’hui dirigé par Lucia Mineur-Billet, jeune vigneronne passionnée qui a décidé en 2021 de mettre ses pas dans ceux de Régis. Une histoire singulière de transmission, une nouvelle page pour une nouvelle aventure !
Domaine Régis Minet
Une histoire de famille, une histoire de transmission
Au cœur de l’appellation Pouilly-Fumé, un domaine familial aujourd’hui dirigé par Lucia Mineur-Billet, jeune vigneronne passionnée qui a décidé en 2021 de mettre ses pas dans ceux de Régis. Une histoire singulière de transmission, une nouvelle page pour une nouvelle aventure !
Domaine Régis Minet
Une histoire de famille, une histoire de transmission
Au cœur de l’appellation Pouilly-Fumé, un domaine familial aujourd’hui dirigé par Lucia Mineur-Billet, jeune vigneronne passionnée qui a décidé en 2021 de mettre ses pas dans ceux de Régis. Une histoire singulière de transmission, une nouvelle page pour une nouvelle aventure !
Le domaine
12 hectares de Sauvignon blanc (et 4 rangs de Chasselas !) travaillés avec beaucoup d’attention. Dans un vignoble souvent très morcelé, nous avons la chance d’avoir nos vignes tout autour du domaine, principalement sur le hameau du Bouchot. Taillées en Guyot simple, nos vignes sont le cœur de notre travail. C’est ici que tout se joue…
Nos cuvées
Sauvignon quand tu nous tiens ! Nos cuvées sont aujourd’hui au nombre de quatre : chacune a son identité et son histoire, chacune représente une facette du Pouilly-Fumé, de notre philosophie du vin… et de la gastronomie.
Nous rencontrer
Rien ne vaut la rencontre, nous en sommes persuadés. Nous recevons au domaine sur rendez-vous uniquement, pour vous raconter l’histoire de nos vins et vous les faire déguster. N’hésitez pas !
