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Terroir

Le vignoble s'étend sur 11 ha comprenant 12 parcelles situées sur les communes de Saint-Andelain et Pouilly sur Loire et présente 2 types de sols : argilo-calcaire et marnes kimméridgiennes (marnes à « petites huîtres »).

Ce terroir offre au cépage Sauvignon blanc, un Pouilly-Fumé tout en minéralité, fraîcheur et richesse, avec des saveurs fruitées et florales.